Agrotech Summit USIL 2026: Perucaña expone el potencial de la economía circular y la innovación
- 1 jul
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La Asociación Peruana de Agroindustriales del Azúcar y Derivados (Perucaña) reafirmó su compromiso con la vanguardia tecnológica y el desarrollo académico al participar como ponente principal en el Agrotech Summit USIL 2026, organizado por la Universidad San Ignacio de Loyola. El evento, llevado a cabo el pasado 30 de junio, se consolidó como un espacio estratégico para conectar el futuro del agro con las nuevas generaciones de profesionales.
La ponencia magistral estuvo a cargo del gerente general de Perucaña, Carlos Castro Seron, bajo el título "Agroindustria de la caña de azúcar: ¡Somos Economía Circular!". Durante su disertación ante la comunidad universitaria, el ejecutivo expuso la evolución y el impacto socioeconómico actual del sector, destacando cómo la innovación aplicada al cultivo se ha convertido en un eje dinamizador para el progreso de nuestras zonas de influencia en la costa norte del país.
El núcleo de la presentación detalló el modelo de economía circular de la agroindustria a través del aprovechamiento integral de todos sus reccursos. Castro explicó de manera directa cómo la vinaza y la cachaza se transforman en compost para el campo, el bagazo se destina a la cogeneración de energía eléctrica, y el jugo de caña se procesa para la obtención de azúcar y bioetanol.
Asimismo, se abordaron las oportunidades globales del sector enfocadas en la mitigación del cambio climático, analizando el potencial del biocombustible en el transporte terrestre y el atractivo crecimiento del combustible sostenible de aviación en el mercado internacional.
Con esta destacada participación en la USIL, Perucaña consolida el posicionamiento técnico de la agroindustria de la caña frente a las autoridades universitarias, docentes y estudiantes, impulsando el conocimiento práctico y sostenible como base del progreso del agro nacional.
¡Un Perú con caña es un país con más oportunidades!
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